» » » » » » Суп из тыквы с чечевицей

Навигация

Опрос
На какой неделе у вас произошли роды?
До 38
38-40
40-42
после 42

ВНИМАНИЕ!
Самолечение может принести вред вам и вашему ребенку! Проконсультируйтесь с врачом!
Реклама





Суп из тыквы с чечевицей

  • Добавил: Subs |
  • Раздел: Суп-пюре |
  • Дата: 16-03-2013, 08:45
Суп из тыквы с чечевицейВремя приготовления: 30 минут
Описание: Легкий в приготовлении суп-пюре с необычным вкусом. Если Вы любите вкус тыквы, то этот суп станет популярным в Вашем доме.

Ингредиенты для "Суп из тыквы с чечевицей"

  • Чечевица - 250-300 г
  • Тыква - 1 шт
  • Морковь - 3 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Имбирь (по желанию) - 5-6 ломт.
  • Зелень (по желанию) - 1 пуч.
  • Карри (по желанию) - 0,5 ч. л.

Рецепт "Суп из тыквы с чечевицей"

Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыЗамоченную на 30 минут чечевицу (стакан - 250 гр) ставим варить в небольшом кол-ве воды (1 литр).
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыПока варится крупа, чистим и режем лук (1 штуку не жадных размеров) и морковь (2-3 средние). Эстетика нарезания не важна, т. к. в итоге получим суп-пюре. Резаные овощи ставим в большой сковороде с добавлением растительного масла (совсем немного) на средний огонь и...
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыЧистим и режем тыкву и...
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыОтправляем почищенную и разрезанную на кусочки тыкву к луку и морковке. Количество тыквы зависит от вашего желания (чем больше тыквы, тем гуще суп).
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыДальше к томящимся овощам добавляем по желанию: карри, кусок имбиря (порезать кольцами), соль, перец, зелень (я беру только петрушку, но при желании можно добавить, то, что нравится Вам... необычную нотку дает веточка тархуна).
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыТомим овощи под крышкой до полной готовности всех ингредиентов (минут 15-20 вполне хватит). Все это время чечевица активно варится рядышком, в предвкушении знакомства с овощами.
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыТеперь все совсем просто. добавляем половник бульона из чечевицы к овощам, чтобы сделать массу пожиже.
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыИ отправляем в блендер.
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыИли так.
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыПоследний шаг. Соединяем чечевицу (она уже готова) с овощным пюре, доводим до кипения. Все суп готов. Если нужно, в этот момент можно досолить (по вкусу) и поперчить.
Суп из тыквы с чечевицей ингредиентыВ тарелку при подаче добавить ложку сметаны или 3 ст. ложки сливок. Веточка петрушки и гренки отлично сочетаются с супом из ТЫКВЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ.

  • Комментарии [0]
Похожие статьи:

  • Время приготовления: 40 минут
    Описание: Нежное, пряное рагу из тыквы и чечевицы. Можно готовить как самостоятельное блюдо, а можно...


  • Время приготовления: 25 минут
    Описание: Очень легкий и полезный супчик, поднимает настроение, так как яркого цвета!!=))Ингредиенты для...


  • Время приготовления: 25 минут
    Описание: Оригинальный овощной суп-пюре с необычным вкусом.Ингредиенты для "Суп-пюре из тыквы с имбирем и...


  • Время приготовления: 25 минут
    Описание: Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то......

  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.